おやぢめし

愉しく暮らしたけりゃ「飯」から学び、「飯」から切り拓け!

エナジーめし

ちょっとじゃない「ちょっとぞうすい」とヘンテコな夢からオレの10月が始まった

10月の始まりは、なんともヘンテコな夢からの目覚めからだった。 昔働いていたウェスタンショップに居る夢で… 場所は神戸三宮のヒューストン101、サンプラザから移転して取り扱い商品を面白雑貨からウェスタングッズへ切り替えて展開し始めた6坪にも満たない…

朝から焼き飯な気持ち

ある日曜の朝、腹がへったので起き上がる。 冷蔵庫を開けてみるとラップにくるんだ白飯があったので、そいつを使おうと取り出した。 午後から高校野球や競馬の中継があるので、走るなら午前中から正午。なら少しボリュームあるモン食べたいかな?という気持…

進む「反射飯」

飯を食べるとき、どうやって愉しもう? ってのが「おやぢめし」の基本。 凝ってみるときもあれば、手抜きするときもある。 ただ、毎回そんなことを頭で思いめぐらせるのではなく、考えることなく喰う飯というのがある。美味いことを頭ではなく身体で理解して…

2人の定番メニューが増える~鶏むね肉と青じそとチーズのこねくり回し焼

ある日、パートナーから「これ作ってほしい」と何処かのレシピサイトのスクショが添付されたメールが届いた。なんでもベランダで育てているシソがずいぶん大きくなって食べごろだから、これで食べてみたいとのこと。 ほぉ~、切って混ぜて焼いてホイっ・・・…

口が「もっこす」になったのでニラ胡椒を作ってみた Version1

神戸に住んでいる人、あるいは神戸に良く訪れる人で、時おり私に込み上がるこの感情に共感してくださる方は、何パーセントくらいいるのだろう? 「口がもっこすや・・・」 「もっこす」は神戸市兵庫区大倉山にあるラーメン屋。高校卒業したころあたりから食…

春はオジャガで

新じゃがが安くて購入したは良いけど、なぜかカレーを作るタイミングを逃して緑にさせてしまうことが多々ある。 今回もやっちまって、大量に食べる羽目に。 細くダーっと刻んで、同じ大きさに残っていた人参も刻んで、ついでにウインナーも刻んで塩&オリー…

甘味を愉しむ春キャベツとアサリのパスタ

レース前の体重調整飯には、やはりパスタがお勧めか? 市販のコンソメスープキューブに適量の塩・乾燥バジルを加えて、さっと茹で上げた春キャベツと剥きアサリを加えてスープパスタ的な感じでササっといただく。 油分ほぼゼロでスッキリとした甘味を愉しむ。

つられて作ったお好み焼きが美味かった。

時々立ち寄っては世話になっているJR神戸駅北にある立ち呑み屋「島津」のフェイスブックページに、「始めました」的に新メニューの画像がポストされたのを見て身体がお好み焼きを欲した。 ウチは長男がアレルギーの影響で粉もんメニュー全般を食べないので、…

相当押され気味な日々・ある日の調整飯

人生50年。そりゃ色々あるって。 家の中の散らかり様が地獄のペース。追いつかない。 新しい仕事も歯車が回りだすまでは、どんだけ必死こいても徒労という名で肉体と心は荒ぶ。 そんなクソみたいな状況の調整飯は いつものコーン・グリンピースに加えて捨て…

コレステロールベイベー

ケンイカのオリーブオイル炒め。 ニンニクは塊で入れたった。 味付けは勿論アレバジルで・・・

明日は縦走?

何とか早起きして縦走したいエナジー飯は、冷凍コーンAND剝き枝豆と人参キクラゲで塩バジル炒め。 今月は運命の出会いがあるらしい。

腹に溜まる野菜炒め

特売のザク切りベーコンとメークイン,玉ねぎ,シメジ,ブロッコリーをジックリと醤油バジル味で炒めた。 満腹になりたかった…なメニュー。 ようやく70キロ切り。 こっからがムズいぜ体重管理。

身体に悪いやクソや言われても食べたいときがある・・・それは

てっちゃん。 胡椒ババがけの塩味で。

本番前の準備飯

特価の鳥胸肉を茹で上げたものと兵庫県産の水菜をオリーブオイルで炒めた。 痛み止めの薬を飲んでいるせいか?結構ベロベロに酔ってしまった。 どうせなら違うモンに酔ってみたいぜ。

歯が痛い時のエナジー飯は…

両方の奥歯が沁みて激痛がナニしてるので、トリキモを弱火で炒めて薬味を絡める。 WBCの試合はダレダレになってしまって残念。

赤鍋

KOHYOの決算セールでお得なアイテムを買ったらこないなった。

ラブラン前のエナジー飯

今日は神戸バレンタインラブラン2013。 久しぶりに走るハーフマラソンの前に注入するエナジーは、トマトカレーパスタ。 やるだけやる。