2月の末に左足首を思い切り捻挫して、丹波篠山ABCマラソンはDNSとなる。
痛さでグズグズしている間に、先週末から体調に異変をきたし、日曜は寝たきり老人になった。
で、月曜日の朝がやってきた。
仕事に穴をあけるわけにはいかない。
胃腸もヘロヘロだけど、何も食べないわけにもいかない。
あるもの、とにかく出来るだけ沢山の食材を摂取するべく雑炊を作った。
冷凍してあった雑穀飯の塊を鍋に投入して水を張り、コンロの上で火にかける。
冷凍のコーン、シイタケを入れ、冷蔵庫にあったトマトを適当に刻んで鍋に放り込む。
煮立って具材が軟らかくなってきたころに、ヒガシマルの「ちょっと雑炊・鮭味」を入れてひと混ぜしたあと、卵を一個割り込んで固まり切らない頃を見計らって器へ移す。
昨日はバームクーヘンを数かけしか口にいれてなかったので、塩味は薄いくらいでちょうどよかった。
トマトも種の臭みなんてへっちゃらだ。吸収するかどうかは身体が決めることだ。
喰って汗かいて風呂入って出勤する。
鼻炎カプセルを飲もうかどうか、迷いどころのむず痒さではある。
