実家を出て独立して以来、掃除が面倒だから結婚していた時も禁止していた「揚げ物」 揚げ物風なメニューにはフライパンに薄く油を敷いて「揚げないから揚げ粉」的なものを使って作っていた。 が、もう間に合わない。時間もなければ金も足りない。 で、とうと…

今年に入って野菜の価格が高いまま、高校2年＆中学2年の野球少年を抱える我が家の家計は火の車。 質より量、そしてカロリー。 それでも季節を取り込みたい。 細めにスライスした玉ねぎを多めに入れて味を整えたコンソメスープをベースに剥きアサリをザクっと…

時々立ち寄っては世話になっているJR神戸駅北にある立ち呑み屋「島津」のフェイスブックページに、「始めました」的に新メニューの画像がポストされたのを見て身体がお好み焼きを欲した。 ウチは長男がアレルギーの影響で粉もんメニュー全般を食べないので、…

このたび、諸事情によりブログを引越しする運びとなりました。 アドレスは http://oyajimeshi2.seesaa.net/ 同じシーサーブログ内の旧アドレスは今月中に閉鎖します。 ブックマークされていらっしゃる方は、お手数ですがＵＲＬの変更をお願いします。 何卒よ…

近所にある地元産の生鮮品を売っている店の閉店間際に駆け込んで手に入れた大根菜。 山遊び・道遊びが足りていないこの頃、こういうモンでしんみりやるのも体重維持には必要だ。 あんまり柔らかそうだったので下茹でなしで出汁醤油の味付けで炒めるも、水気…

この記事は拙ブログ「親父のおやぢめし～前書き」 oyajimeshi.hatenablog.com からの続きです。 ********** 久しぶりに会った親父の印象は「小さなったな～。」の一言。怒りは湧かない。 親父の再婚相手の女性そしてボクの当時の奥さん、それぞれが初対面と…