新じゃがが安くて購入したは良いけど、なぜかカレーを作るタイミングを逃して緑にさせてしまうことが多々ある。 今回もやっちまって、大量に食べる羽目に。 細くダーっと刻んで、同じ大きさに残っていた人参も刻んで、ついでにウインナーも刻んで塩＆オリー…

レース前の体重調整飯には、やはりパスタがお勧めか？ 市販のコンソメスープキューブに適量の塩・乾燥バジルを加えて、さっと茹で上げた春キャベツと剥きアサリを加えてスープパスタ的な感じでササっといただく。 油分ほぼゼロでスッキリとした甘味を愉しむ。

近所の青果チェーン店で売っていた菊芋。 陳列されている場所に張り出されているＰＯＰには、身体にエエとか糖尿病にエエとか色んな"ホンマかいな？"ことを書いている。 その中「サラダがおすすめ」の文字に惹かれて初めて購入した。 流水で丁寧に土を落とし…

家の近所にある青果チェーン店で新ジャガが特売で売っていた。 里芋よりひと回り小さいくらい可愛い感じだったので、流水で土を丁寧に落として皮を剥かずに素揚げにした。 味付けは塩と乾燥バジルのみ。 アクごとほろ苦い春をいただく。