おやぢめし

「めし」から学び、「めし」から暮らしを切り拓け!

2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

豆腐チヂミなるもの

仕事柄、土曜日が休みになるのは土曜が祝日のときしかない。 この日は久しぶりの土曜日の祝日、次の日曜と合わせた連休だ。しかし、妻が金曜の勤務が夜勤で且つソレが激務だったらしく、朝に帰ってきてからバタンキュー。少しでも休んでいただきたく、そっと…

納豆とカレー

先日、勤め先の会社から災害用備蓄食品の賞味期限切れ間近のものを数点お裾分けがあった。 その中にレトルトカレーが入っていたので、ある朝の一番飯として飲んでみた。 納豆をトッピングし、味が中辛だったので少し胡椒をふりかけてみる。 育児が忙しかった…

新メニュー【手羽元のミックスビネガー煮】

2023年1月のある日曜日。 月末のハーフマラソンを控えて、夫婦共に休みが合った日曜でもある。そういう時は何が何でも走る、しかも強いのんとか長いトコとかを走るっていうのが我が家の鉄の掟である。 年末年始から見舞われていた謎の体調不良もどうやら峠を…