ハンコめし
スマホアプリで投稿すると画像が妙に粗くなるのが嫌で、パソコンから投稿するのも面倒やな…って思っているうちに、更新する習慣が無くなってしまった。 このままだと一生再開できそうにないので、このままボチボチと仕切り直しする。 昨年の4月に高校を無事…
今年に入って野菜の価格が高いまま、高校2年&中学2年の野球少年を抱える我が家の家計は火の車。 質より量、そしてカロリー。 それでも季節を取り込みたい。 細めにスライスした玉ねぎを多めに入れて味を整えたコンソメスープをベースに剥きアサリをザクっと…
彼らが小さな頃に何度か作ってみたものの、ウケが悪かったので長らく作っていなかった。 その名は「シチュー」。長男は強いアレルギー体質なので色々と食べるのアレな食材があって 無理して食わしても何だかな・・・ということで随分とご無沙汰していた。 食…
砂抜き足りてるかのぉ… 残りは明日の朝にシジミ汁で食べよう。
0-3 で負け。 パスボールとは言え、先取点取られた後で相手よりも安打数が多かったにも関わらず、もう一本が出なくで負けた後には、香ばしく焼き上げた大盛り挽肉のミートソースパスタでも喰うとけ。
夏物野菜が安くなるとコレを作りたくなる。 レタスのセルフ肉巻き レタスとひき肉は外せないけど、それ以外の材料は結構柔軟に楽しめる。 チャチャッと作れるのもいい。 しかもハンコ達にもウケの良いメニュー&野菜もしっかり食べさせることも出来る、至れ…
ホタテ・玉ねぎ・バジル・コンソメ&ワイン 湯がき立てのパスタに投入。 帰りが遅くなったので、これだけよ。出来立てが気持ちや。
股関節&腰周りの激痛に加え、GWのバタバタがあった後でどうにもこうにも休息時間が少なくなった結果、いざと言う時のクソチカラが捻り出せない。 ヤリイカ・牛スジ・エノキ茸 それぞれニュアンスの違うコリコリした歯ごたえをもつ材料をダーっと炒めて市…
食いながら、喋りながらの営業で 帰ってみてもドエライ散らかりっぷり(><) 残り少ない気合で作った蛸のコンソメスープパスタ。 まだ自分の肴は用意できていない。
鶏ひき肉を塩・胡椒・オリーブオイルでしっかりと炒めたヤツを細切りの人参を合わせ、市販のカットトマト缶詰めを投入後に固形コンソメと好きな香辛料を絡めて仕上げに別茹でしたブロッコリーを添える。 ひき肉炒める時間とパスタを茹でる時間(この間にソー…
市販の麻婆豆腐ソースに豆腐をひき肉とピーマンを細く切ったヤツを絡めて白飯の上にダッとかける。 薄くなった味は、味噌を酒で溶いたやつで補う。 手前の大盛りが次男の食い扶持。
ミートソースパスタ。 挽肉増量・人参とピーマンをザックリ刻む。 ナポリタン?
市販のカルボナーラソースに野菜を適量放り込んで整えた。
あんまり腹減ってないねん… ちゃんと出汁を取った汁にライフで売っていた高級イカ天を乗せたうどんを作った。 横にあるのは保険。
帰って人の顔を見るなり「今日の晩飯何なん?」とほざく奴は、シャリシャリ焼きそばとジャンボいなりでも食うとけ。
マジか? のキムチ焼うどん。 あいつらネギあかんから水菜。 大盛りが次男。
辛子明太子と偽スパムの水菜モヤシ炒め。 白飯の量で何とかする。 (-。-;
山盛り作った野菜炒めを中華三昧担々麺に盛り付ける。 調理パンを食わせこんで手抜き飯。
ラーメン4玉を一気に作るんは、力技になって来た。
春キャベツ山盛りの皿うどん。 親父の食い扶持はない。
4,5日前からゲホゲホのオンパレードな我が家。 翌週末のABC篠山マラソンを控えて、伝染るんやったら早く来てくれ・・・・ ってな思いが本日叶えられたみたい。 気管支がゼイゼイ言うてるけどやり過ごそう。 アサリのクリームソースなパスタを食わせたあと、…
ゲソのトマトソースパスタ。 ゲソをオリーブオイルでしっかりと炒めたあと、市販のトマトソースに湯剥きしたトマトをザックリ切って整えたヤツで一混ぜ。 ゲソもモンゴウイカのんにするだけで劇的に美味くなる。 お試しあれ。
ザックリと切って、あり合わせの野菜と炒めて、節約モードの「切なウマウマ」なメニュー。
納豆入りカレー焼飯。 ウスターソースで仕上げてるから美味しいよ。 足りるかな…
仕事で遅くなった。 ヘロヘロからのフライドチキンステーキANDレトルト明太子クリームソースを絡めたパスタ。 これぞアメリカ。 切るのんサボった唐揚げ。
二キロパックを買って来た。 でも三日持たない。 初日はペッパーステーキ。 盛り付けは雑。
食うたら炊いとけ! 何百回言うてもやってない時がある。 セーフティーメニューな皿うどん。
半額になっていた吊るしベーコンをスライスしてガッツリ炒めた残りモンのキムチを焼きそばにして絡める。 買い物行けずのあるもんメニューで。
バリ寒かったので、鍋にしようと思うも野菜がメッサ高いので瞬時に諦める。 徹底的に倹約した焼うどん。 出来たてだけが…
腹減った言うとるくせに白飯炊いてへんとくる。 想定内のラーメン野菜増し。 ベースは中華三昧。 彼らの好物。