おやぢめし

愉しく暮らしたけりゃ「飯」から学び、「飯」から切り拓け!

2014-07-20から1日間の記事一覧

気持ちが荒ぶって疲れた時には新玉ねぎだぜ

何か知らん今日は気持ちが疲れたわぃ・・・ なんて時には玉ねぎに癒してもらおう。 大きめの新玉ねぎをチョイス。 ホットプレートに十分な量のオリーブオイルを敷き詰め、2センチくらいの厚みにスライスしたものをジックリと焼き上げる。 味付けは塩とバジルを…