おやぢめし

「めし」から学び、「めし」から暮らしを切り拓け!

回復めし

たまには草食系にて

ナイトランの帰り、スーパーで春キャベツの綺麗なんがうっていたので購入。 ザックリ刻んで、塩・胡椒・酢・オリーブオイルを適量まぶしていただく。 コレが麦ホプ黒とよく合う。 胃腸を整える感じで。

焼き納豆

朝からの流れで頭に残ったイメージを具現化。 初めての焼き納豆を作ってみた。 ムラになっているのはネバネバの焼けたん。 混ぜたらアカンね。 胡麻油で炒めたんやけど、醤油とか垂らすのはやめた。 これで5パック分。

カリッカリの納豆チャーハン

おやぢ、今日の朝飯。 納豆カリッカリで美味しいよ。

追い込み中に食べるサラダ

強めのトレーニングをする際、美味しくサッパリといただけるサラダは自分にとって大切なメインのメニューになる。 適当に刻んだ水菜を敷き詰めた上に、鳥の胸肉をまるごと茹でたものを繊維方向に割いたものを載せて塩・胡椒・オリーブオイルを次々にぶっかけ…