久しぶりの更新になるので、ネタは少々古いけど実に美味しかった肴の話。 4月初旬、地元姫路の桜は満開を過ぎたけれど、なかなかしぶとく咲いている木が、まだまだ方々に沢山ある。 早番の仕事から帰宅して、その名残を目に留めておこうかと、休みの妻と一緒…

「トマトの味噌汁作るときは、出汁は要らない。」 ホンマかいや？ どっかなにかのレシピ本かエッセイか、どなたかが書いておられた。 長い間、おっさんの心の何処かでくすぶっていたこのフレーズが、ある朝、飯を作るときに煙があがった。 汁椀一杯分の水を…

朝飯を家で食べるときは、たいがい雑穀飯に納豆と卵をかけたやつと味噌汁を作って、良く噛みながらサクっと食べる。 なんやかんや言いながら、これが一番制作時間が短く栄養も多岐にわたって摂取することが出来るような気がするし、その日の体調もこの献立を…

2025年9月の連休、妻と東京へお泊りデートに出かけた。 目的は、13日から始まった「東京世界陸上」の観戦だ。 妻は関西万博も行きたそうだったけど、おやぢとしてはコチラ一択である。 とは言え、時間と予算に限りがあるため、１日観るならどの日だろうと妻…

お腹の調子が悪くなる傾向があるとのことで、妻は小麦製品を積極的に食べない。なので、独身時代と比較すれば、家で麺料理を作って食べることが激減している。しかしオレは麺好きだ。確かに麺を喰ったら米を喰ったときよりお腹がユルくなる傾向があるかもし…

毎週水曜日の朝は物憂げである。 火曜日は、いつも早朝から仕事してメリパナイトランを走って、メリケン亭で呑んで一日を締める長丁場だからである。 それでもこの日は、いつもより早く目が覚めてしまった。二度寝するには時間がたりない。 ボ～っとしながら…